УКР-КИТАЙ КОММУНИКЕЙШИН
Довольный клиент - главный капитал компании!
  • Рус
  • Фейсбук
  • Ютуб
  • Скайп
044 363-88-88  
 097 363-88-88 
Адрес: 03039 Украина, г. Киев Ул. Голосеевская, 7 корпус 2, этаж 4
Главная / Новости / В Мире / В Европе запретили утку по-пекински

В Европе запретили утку по-пекински

Рассылка новостей
 
 

  Запрет на приготовление знаменитой утки по-пекински ввели власти Евросоюза. Такое решение мотивировано тем, что традиционные печи, в которых готовится это блюдо, не отвечают европейским нормам выброса угарного газа.

  По данным британской печати, запрет на приготовление утки уже официально введен в 10 лондонских ресторанах, еще сотни его ожидают в ближайшие недели. Решение Евросоюза вызвало возмущение китайских поваров в чайнатаунах, которые называют его "абсурдным".

  Пекинская утка известна во всем мире как одно из самых вкусных и колоритных блюд китайской кухни. Время приготовления утки составляет около 40 минут. А ее подача к столу является настоящей церемонией и искусством.

  Сначала повар должен показать посетителю ресторана целую утку, потом он виртуозно нарезает ее тонкими ломтиками в количестве 120 кусков. В классическом виде утка подается вместе со специальными тонкими блинчиками, зеленым луком и сладковатым густым соусом.

Источник: Новости Китая 

22.07.2008
comments powered by Disqus